Menu

Friterad cornribs – misosmör – yuzusalt – vårlök 65:-

Friterad Edamame – togarashisalt – honung- & chilimajonnäs 65:-

Kimchi 49:-

Räkchips – honung- & chilimajonnäs – togarashi 60:-

Förrätter

HAMACHI 145:-
Soja- & yuzuvinaigrette – sesam – jalapeño – koriander

LAXTARTAR 145:-
Honungs- & chilimajonnäs – sesam – gräslök – schalottenlök – vårlök – räkchips

TONFISKCARPACCIO 145:-
Soja- & citrusglaze – schalottenlök – gräslök – arare – foie gras

PILGRIMSMUSSLA 165:-
Chilikrisp – örtsallad dressad med kroiandervinägrett

FLÄSKSPETT x2 120:-
Fläsksida – hoisin – gochujangmajo – krispig lök – sesam

VÅRRULLAR 145:-
Kimchi stuvad kål – morot – rättika – kewpie majonnäs

WONTONS 135:-
Fläsk – räka – sojadipp

SMASHAD GURKA 110:-
Misohummus – chilikrisp – grillad vårlök

TOYO BAO 79:-/st (Vegetariskt alternativ finns)
Hoisinbakat fläsk – picklad gurka – kewpiemajo – koriander

Varmrätter

TOYO SECRETO 295:-
Jeow seom – picklad steklök – svart vitlök – vårlök – jasminris

MARINERAD LAX 295:-
Grön curry – kokos – XO sås – picklad rättika – morot – jasminris

CRISPY EGGPLANT TONKATSU 245:-
Sesamdressad kål – tonkatsusås – kewpie – sesamfrö – jasminris

TOYO SSAM 295:-
Shortrib – soja- & sesamglaze – pak choi – rättika – baby gem – red dragonsås – rostad sesammajonnäs – picklad chili – jasminris

Sides

Jasminris 30:-

Sallad – gomadressing – sesam 65:-

Desserter

KOKOS 115:-
Kokosmousse – mangosås – misokaramell – oxalis – yuzyflarn – krossade drömmar – rostad kokos

SWEET SESAME 95:-
Svart sesamglass – misokaramell -brynt smör & vaniljkräm – sesam & riskrisp

MOCHI 35:-
Japansk glass, olika smaker